化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,荆门颗粒盐,生产如氯-气、、和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,颗粒盐生产厂家,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。
食用盐和工业盐的区别:
1.结构上:食盐是较纯净的氯化。工业用盐中除含有氯化之外,还有**标的亚,
2.性质上:食盐性质较稳定,颗粒盐价格,水溶液呈中性。亚在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成,水溶液呈碱性。
3.外观上:两者都呈白色,特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色,亚也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状,在显微镜下几何形体有一定的区别,但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性:亚和食盐都较易溶于水,易潮解,无臭味。
5.味道:亚略有咸味,食盐咸味较重,食用时靠味觉难以分辨。